Restaurant festif Hyères, Var
Cuisine italienne à savourer sur le port de Hyères
Madame aMore, votre adresse italienne incontournable sur le port de Hyères, vous invite à un voyage gourmand au cœur de l’Italie. Découvrez une cuisine authentique et savoureuse, élaborée avec des produits frais et des recettes traditionnelles revisitées.
Service de restauration jusqu'à 22h30 !
Antipasti
Planche de jambon italien14 €
Jambon de Parme (100 grammes)
Pizzata soufflée 14 €
Huile d’olive, tomate, parmesan, basilic
Tominola al forno14 €
Fromage de lait de vache rôti au four
Burrata pizzaiola16 €
Coulis de tomate, croûtons à l’huile
Fleurs de courgettes19 €
En beignets
Pizze
Servies tous les soirs et le dimanche midi
MARGHERITA15 €
Sauce tomate et mozzarella “fior di latte”
BIANCA17 €
Base blanche de mozzarella fior di latte, pecorino, miel et noix
CARBONARA17 €
Base blanche, crème de pecorino, guanciale (lard de joue) et poivre noir fraîchement moulu
Prosciutto e funghi 18 €
Base blanche, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons
Napoli18 €
Sauce tomate, fior di latte, anchois et mozzarella di bufala
MADAME aMore21 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette et burrata
Piatti
Cannelloni22 €
Ricotta épinards gratinés au parmesan
Ravioli Piemontais23 €
Farcis au bœuf et son jus de viande
Risotto au 3 fromages23 €
Gorgonzola, parmesan, tome des Alpages
Tagliatelles aux cèpes24 €
Chapelure de jambon de Parme
ESCALOPE À LA MILANAISE24 €
Escalope de veau panée accompagnée de pâtes à la sauce tomate
Mille feuille de porchetta 26 €
Pommes rissolées
Linguine ai frutti di mare 28 €
Poulpe, calamars, gambas et moules
SCIALATIELLI SPECK ET GAMBAS24 €
Pâtes fraîches, jambon fumé, gambas flambées au pastis
Menu Bambino
MENU ENFANT15 €
1 sirop à l’eau, Pâtes à la sauce tomate ou natures ou Petite pizza margherita, 1 Boule de glace au choix
Dolci
Affogato7 €
1 boule vanille, 1 expresso, 1 pointe de crème fouettée
Tiramisù al caffè 10 €
Tiramisu classique au café italien préparé à la minute
PROFITEROLE10 €
Chou craquant, boule de glace vanille et chocolat chaud
AFFOGATO10 €
Glace vanille, café expresso et chantilly
CITRON GIVRÉ 10 €
Glace vanille, café expresso et chantilly
PANETTONE FAÇON PAIN PERDU 10 €
Panettone, glace vanille et caramel au beurre salé
Cremoso cioccolato 10 €
À la fleur de sel fumé
