Restaurant festif Hyères, Var
Cuisine italienne à savourer sur le port de Hyères
Madame aMore, votre adresse italienne incontournable sur le port de Hyères, vous invite à un voyage gourmand au cœur de l’Italie. Découvrez une cuisine authentique et savoureuse, élaborée avec des produits frais et des recettes traditionnelles revisitées.
Service de restauration jusqu'à 22h30 !
Antipasti
FRITTO MISTO19 €
Fritures de calamars, gambas et courgettes
VITELLO TONNATO16 €
Fines tranches de veau cuit à basse température avec sa mayonnaise thon câpre anchois
BURRATA SIGNATURE19 €
Burrata des pouilles 125g , tomates, fraises, basilic et émultion à la coco
BURRATA DES POUILLES16 €
Burrata des Pouilles (125g) et salade de tomates à l’ancienne
JAMBON & MELON16 €
Melon & Jambon de Parme
PLANCHE DE CHARCUTERIE14 €
100g de Jambon San Daniele
Pizze
Pizzas servies uniquement le soir
WEEK END : midi & soir
MARGHERITA15 €
Sauce tomate San Marzano et mozzarella “fior di latte”.
DIAVOLA17 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, saucisse piquante calabraise et oignons rouges
PROSCIUTTO E FUNGHI 18 €
Base blanche, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons
BIANCA17 €
Base blanche, mozzarella fior di latte, gorgonzola et parmesan
CARBONARA17 €
Base blanche, crème de pecorino, guanciale (lard de joue) et poivre noir fraîchement moulu
BUFALINA16 €
Focaccia, tomate fraîche, basilic et mozzarella di bufala
MADAME aMore21 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, roquette et burrata
Salades
CAPRESE21 €
Salade de tomates et billes de mozzarella de bufflonne, olives
POULPE23 €
Salade, poulpe et légumes de saison
Plats
PACCHERI MANZO E STRACCIATELLA22 €
Pâtes au bœuf confit, tomates et stracciatella (cœur coulant de la burrata)
SCIALATIELLI SPECK & GAMBAS24 €
Pâtes fraîches, jambon fumé, gambas flambées au pastis
ESCALOPE À LA MILANAISE24 €
Escalope de veau panée accompagnée de pâtes à la sauce tomate
BAVETTE BLACK ANGUS33 €
Bavette de bœuf racée premium, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre
RIGATONE VODKA SAUMON BURRATA26 €
Pâtes au saumon flambées à la vodka et crème de buratta
Il piccolo extra
SUPP TRUFFE8 €
Tous nos plats peuvent être sublimés par un supplémenet de truffes (selon arrivage)
MENU ENFANT15 €
1 sirop à l’eau, Gnocchi ou pâtes à la sauce tomate ou natures ou Petite pizza margherita, 1 Boule de glace (servi jusqu’à 12 ans)
Dolci
TIRAMISÙ AL CAFFÈ 10 €
Tiramisu classique au café italien préparé à la minute
PANNA COTTA10 €
Panna cotta aux fruits rouges
PROFITEROLE10 €
Chou craquant, boule de glace vanille et chocolat chaud
AFFOGATO10 €
Glace vanille, café expresso et chantilly
CITRON GIVRÉ 10 €
Glace vanille, café expresso et chantilly
PANETTONE FAÇON PAIN PERDU 10 €
Tranche de panettone, glace vanille et caramel au beurre salé
BABA NAPOLETANO 10 €
Baba au rhum, crème mascarpone & fruits frais
