Restaurant festif Hyères, Var
Cuisine italienne à savourer sur le port de Hyères
Madame aMore, votre adresse italienne incontournable sur le port de Hyères, vous invite à un voyage gourmand au cœur de l’Italie. Découvrez une cuisine authentique et savoureuse, élaborée avec des produits frais et des recettes traditionnelles revisitées.
Service de restauration jusqu'à 22h30 !
Antipasti
Antipasti de légumes9 €
Légumes grillés et stracciatella servis avec gressins
Planche de charcuterie14 €
150g d’une sélection de charcuteries italiennes
Burrata à la pistache16 €
Burrata des Pouilles à la crème de pistache
FRITTO MISTO18 €
Encornets et crevettes frits à la panure légère
Piatto misto18 €
Charcuterie italienne, légumes grillés, stracciatella, gressins
Salades
Salade caprese18 €
Tomates fraîches, spaghetti de courgettes et mozzarella di bufala
Véritable salade Caesar20 €
Sauce Caesar, poulet pané, croûtons, salade romaine, œuf mollet

Pizze
Servies uniquement le soir à partir de 18:00
MARGHERITA15 €
Sauce tomate et mozzarella “fior di latte”
Prosciutto e funghi 18 €
Base blanche, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons
CARBONARA18 €
Base blanche, pecorino, guanciale, poivre moulu
Diavola18 €
Sauce tomate, fior di latte, spianata et oignons rouges
Bianca18 €
Base blanche, fior di latte, gorgonzola, parmesan
MADAME aMore22 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette et burrata
Piatti
Risotto basilic citron18 €
Risotto crémeux au basilic et citron
Tartare de bœuf italien21 €
Échalotes, câpres, pesto, tomates séchées, huile d’olive, frites et salade
Tartare de saumon21 €
Oignons, ciboulette, gingembre, citron, huile d’olive, frites et salade
Risotto classico23 €
Risotto aux crevettes, safran et parmesan
Escalope milanaise24 €
Escalope de veau panée à l’italienne, pâtes sauce tomate
Pavé de saumon mariné24 €
Pavé de saumon servi avec des fregola sarda
Bavette ou tagliata35 €
Black angus. Bavette de black angus texane grillée, jus de viande et pommes grenailles
MENU ENFANT15 €
1 sirop à l’eau ou soda ou jus de fruit.
Plat au choix
- Pizza Margherita
- Pâtes sauce tomate et jambon blanc
- Burger frites
Dessert
- 2 boules de glace
- Moelleux au chocolat

Menu Madame Amore ‑ 29€
- Antipasti de légumes
- Assiette de charcuteries italiennes
- Burrata aux deux tomates
- Fritto misto
Puis au choix
- Pavé de saumon mariné
- Tartare de bœuf ou saumon
- Pâtes au choix
- Risotto au choix
- Escalope milanaise (+3€)
- Pizza au choix Servies uniquement le soir
- Madame Amore (+3€)
Dessert au choix
Dolci
Affogato6 €
1 boule vanille, 1 expresso, 1 pointe de crème fouettée
Tiramisù al caffè 9 €
Le dessert traditionnel italien à base de mascarpone et café
Le mi‑cuit au chocolat9 €
(sans gluten) Cœur coulant et glace vanille
Le napolitane9 €
Biscuit madeleine, ganache au chocolat et chocolat blanc
Baba Rhum9 €
Baba au rhum avec sa crème mascarpone
